豆腐は低脂肪で高タンパクな食材です。この豆腐ステーキは、簡単に作れて満足感のある一品です。 **材料** - 固めの豆腐: 1丁 - オリーブオイル: 大さじ2 - 醤油: 大さじ2 - ニンニク: 2片 - 生姜: 1片 - ねぎ: 少々 **作り方** 1. 豆腐を水切りし、厚めにスライスします。 2. ニンニクと生姜をみじん切りにし、オリーブオイルで炒めます。 3. 豆腐をフライパンに入れ、両面をきつね色になるまで焼きます。 4. 醤油をかけ、ねぎをトッピングして完成です。

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