高温調理の揚げ物が健康リスクを高める理由：アクリルアミドと酸化脂質（過酸化脂質）の基礎と対策（栄養士解説）
高温調理の揚げ物が健康リスクを高める理由：アクリルアミドと酸化脂質（過酸化脂質）の基礎と対策（栄養士解説）
揚げ物は「高温」「油」「加熱時間」の条件が揃いやすく、調理過程 [...]
CATEGORY：健康に悪影響を与える科学的根拠が証明された食べ物
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17 FEB
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